il bigolo ancestrale
Il bigolo ancestrale. Le feste comandate nella mia famiglia venivano annunciate da un tipico piatto veneziano, i bigoli in salsa. I bigoli sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, preparati con grano tenero, acqua, uova e sale, conditi con una
Le Sette Sorelle e la sindrome di Gruen
Su La Repubblica del 5 agosto è comparso il classico servizio ferragostano sul malcostume italiano in fatto di cibo, con il chiaro intento di far discutere per qualche ora sotto l’ombrellone i lettori del giornale. ? Ciò nonostante se ne possono