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Tris torroncini morbidi

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Tris di torroncini morbidi alle mandorle e miele assortiti in 3 diversi gusti

COD: 326 Categoria:

Esaurito

Descrizione

Tris di torroncini morbidi assortiti alle mandorle e miele

Il torrone morbido è stato realizzato in collaborazione con importanti chef internazionali. Si tratta di una specialità a base di miele d’arancio siciliano versato sull’albume d’uovo e cucinato poi molto lentamente a bagnomaria per oltre quattro ore.

All’impasto si aggiungono a fine cottura mandorle siciliane tostate e calibrate di una varietà dolce e tondeggiante.
L’impasto è posato a mano su stampi di legno ricoperti di cialde e spatolato manualmente a strati per mantenere spumosità e sofficità.

Le cialde vengono distese a mano sopra all’impasto con l’aiuto di un’antica livella di legno.

La confezione è un gradevole assaggio della nostra gamma di torroncini: vi sono inclusi infatti un torroncino al caffè, uno all’arancio e uno ricoperto di cioccolato fondente.

Il torrone morbido al caffè viene preparato asggiungendo all’impasto sia polvere di caffè che caffè espresso per un gusto intenso e inconfondibile.

Il torroncino all’arancio è realizzato con scorzette di arancia candita dal fresco, mentre a quello ricoperto viene abbinato un ciocccolato fondente al 56% di cacao.

 

Informazioni aggiuntive

Peso210 g
Dimensioni15 × 2 × 10 cm
ingredienti

mandorle, miele, zucchero, albume d’uovo, vaniglia in bacca, scorza d’arancio candita dal fresco, caffè, cialda senza glutine, cioccolato fondente 56%

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