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Tavoletta di torrone alle mandorle ricoperta di cioccolato fondente

7.60

Tavoletta di torrone alle mandorle e miele di soli 6 mm di spessore

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86 disponibili

Descrizione

Tavoletta di torrone alle mandorle e miele ricoperta di finissimo cioccolato fondente

Un nuovo modo di consumare adatto sia alla degustazione individuale sia nella ristorazione come guarnizione a piatti dolci e salati e sia in abbinamento a formaggi o gelati.
Un’innovativa tecnologia di taglio ad ultrasuoni applicata al mandorlato artigianale ha permesso di creare questa nuova linea di prodotti.
Il mandorlato viene spatolato a strati in contenitori di legno per mantenere sofficità e friabilità. Il dolciume è poi avvolto in una morbida cialda e prima che si raffreddi viene tagliato in fette sottilissime dello spessore di 6 mm.

Le tavolette sono incartate e confezionate singolarmente, così da rendere pratica la degustazione in famiglia o come veloce snack durante la giornata. Oltre a presentare una sezione esteticamente molto piacevole, le tavolette sono così sottili che si sciolgono in bocca. Anche l’impasto di questo torrone è particolare, perché allo zucchero di canna è addizionata una miscela di mieli italiani diversa da quella classica e leggermente balsamica.

La tavoletta ha una quantità di mandorle superiore al 40%, ben visibile dalla sezione di taglio ed è presentata in un’originale confezione a forma di busta.

Il cioccolato fondente utilizzato è purissimo e contiene una percentuale di cacao al 63% dai sentori caramellati.

 

Informazioni aggiuntive

Peso180 g
Dimensioni22 × 13 × 1 cm
Ingredienti

Mandorle, miele, zucchero, albume d'uovo, vaniglia in bacca, cioccolato fondente 63%

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