Descrizione
Tartufi artigianali assortiti alle mandorle, alle nocciole e al pistacchio
I tartufi morbidi al cioccolato Scaldaferro vengono preparati con quattro distinti tipi di frutta secca dai migliori cultivar rigorosamente italiani: mandorle, nocciole, pistacchi.
La frutta secca viene pelata, tostata a caldo e amalgamata con l’impasto di cioccolato bianco o fondente che ne esalta l’intenso profumo e il particolare sapore.
L’impasto viene mescolato lentamente in modo artigianale; successivamente riposa in cella frigorifera per un’intera notte così da unire armoniosamente tutti gli aromi, i profumi e le fragranze delle diverse materie prime.
I tartufi Scaldaferro si accompagnano ad un buon caffè ed a vini aromatizzati e liquorosi.
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