Anche il nostro cono gelato racconta una storia
La storia del cono gelato è più antica e più contesa di quanto si immagini. Già nell'Ottocento, tra Francia e Italia, nei caffè più eleganti, si serviva il gelato in involucri dolci fatti con farina ed uova. Poi, nel 1904, alla
Il Sorbetto alla Mora di Gelso
La tavolozza dei colori della Gelateria Scaldaferro si arricchisce di una sfumatura ancestrale, un racconto liquido che si fa freddo: vi presentiamo il nostro nuovo Sorbetto alla Mora di Gelso. Un'esperienza sensoriale tesa tra la memoria rurale e l'avanguardia del
La Marruca: Storia, Tradizione e Gusto del Nostro Miele
La marruca è un arbusto con fiori gialli e spine, oggi quasi estinto, presente in Toscana e Abruzzo. Il miele di marruca è raro, pregiato e ha sapori caramellati con note floreali. Considerato un superfood, offre proprietà antinfiammatorie e diuretiche.
L’uso delle spezie nel torrone. La limited edition scaldaferro 2024 : miele di Timo, zenzero, pepe delle Andamane, mandorla pugliese
Ogni anno il Natale porta con sé un'atmosfera speciale, un momento in cui fermarsi e regalare qualcosa che parli di autenticità, passione e qualità. Quest’anno, l’ultima creazione del nostro torronificio è pensata proprio per rendere il vostro Natale un’esperienza esclusiva,