la brioche con il gelato scaldaferro
Da questa settimana e per tutta l’estate troverete in Gelateria Scaldaferro anche la brioche con il gelato , guarnita di un gusto a piacere del nostro gelato naturale e di tanta panna montata. Si tratta di un tipico abbinamento della pasticceria
Il gelato alla nocciola scaldaferro
Volete sapere che nocciole usiamo per il nostro torrone al miele di rosmarino e per il nostro gelato? leggete l'articolo!
Il vero gelato allo Yoghurt. Come riconoscerlo
come riconoscere un vero gelato allo yoghurt? leggi e lo saprai
La nascita del cioccolato bianco (e come lo decliniamo nel gelato)
Chi non ha mangiato da piccolo una barretta di cioccolato bianco alzi la mano! Era il sogno proibito di chi , come me, vivendo in una famiglia di artigiani pasticceri , era "costretto" a mangiare il fine settimana le rimanenze del
Come riconoscere il vero pistacchio di Bronte ( e il vero gelato al pistacchio)
Molti dei nostri clienti sono sorpresi del colore del nostro gelato al pistacchio di Bronte, perchè generalmente sono abituati ad un colore verbe brillante. Ugualmente, i clienti del Torronificio mi chiedono le caratteristiche particolari che avrebbe il pistacchio di Bronte rispetto
Gelato fiordilatte variegato alle visciole di Cantiano
gelato al fiordilatte e visciole di Cantiano, goloso e salutare
Gelato al sesamo tostato Scaldaferro e miele di sulla
E’ questa la nostra proposta per la Pasqua 2020: un gelato molto goloso, leggermente sapido e molto nutriente
Le Veneziane: l’alternativa veneta alle brioches
In principio, c’era il pane . Il pane come lo intendiamo noi oggi ha origine nell’antico Egitto, dove viene scoperto il processo di lievitazione. Una scoperta casuale che ha cambiato il modo di alimentarsi dell’umanità e da cui ha avuto inizio la